Puhára dinszteljük az apróra vágott hagymát a zsírban, és beletesszük a felkockázott sertéshúst. Megpörköljük, rászórjuk a pirospaprikát, enyhén megpirítjuk, majd hozzáadjuk a feldarabolt paradicsomot. Köménnyel, zellerlevéllel, sóval, borssal fűszerezzük. Lassú tűzön , folyamatosan kevergetve kb. 40 percig főzzük. Ha szükséges kevés vizet öntünk alá.
2.
Hozzáadjuk a meghámozott, felkarikázott zöldségeket, meg a zöldborsót.
3.
Felöntjük 1 liter vízzel . Addig főzzük , amíg a zöldségek megpuhulnak.
4.
Újra sózzuk, borsozzuk, beletesszük a tarhonyát , és azt is puhára főzzük a gulyásban.
Még nem érkezett hozzászólás, legyél Te az első!