Összekeverjük az áttört fokhagymagerezdeket a fűszerkeverékkel és a mustárral. A húsokat egy kicsit kiklopfoljuk ízlés szerint besózzuk, majd jól átforgatjuk mindkét oldalát a mustáros pácban. Hagyjuk állni.
2.
A húst kevés zsiradékon, pici víz hozzáadásával megpároljuk, aztán átpirítjuk mindkét oldalát.
3.
A köret: a zöldséget kevés víz hozzáadásával pároljuk meg, ezután a fűszer-keveréket hozzáadjuk , tovább sütjük, és sajtot reszelünk rá.
Még nem érkezett hozzászólás, legyél Te az első!