A készen megvásárolható pizza tésztának köszönhetően egyszerűen, és rövid idő alatt elkészíthető.
Hozzávalók 4 adaghoz
1 csomag pizza tészta (bolti)
20 dkg zöldbab
20 dkg paradicsom
10 dkg szeletelt bacon
10 dkg gouda sajt (reszelve)
1 db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 csokor friss bazsalikom
1 kávéskanál só
1 csipetnyi örölt színes bors
2 evőkanál olívaolaj
Adag
4 adag
Lépések
1.
A zöldbab két végét vágjuk le, majd ízlés szerint daraboljuk fel, és enyhén sós vízben főzzük roppanósra. Ezután szűrjük le, és hűtsük ki egészen.
2.
A paradicsomot vágjuk fel kisebb darabokra. A vöröshagymát és a fokhagymát pucoljuk meg, majd vágjuk fel apróra.
3.
Az olajat hevítsük fel, majd adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát és pároljuk üvegesre.
4.
Ezután adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, pár pillanat múlva a feldarabolt paradicsomot, és a bazsalikomot, majd sózzuk, borsozzuk, és főzzük kb. 10 percig. Végül hűtsük ki, majd turmixoljuk össze, vagy botmixerrel pépesítsük.
5.
A készen vásárolt pizza tésztát csavarjuk ki a papír segítségével, majd egyenletesen kenjük rá a pürésített paradicsomot.
6.
Ezután szórjuk meg a zöldbabbal, és csipkedjük rá a bacont.
7.
Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepesnél kicsit magasabb hőfokon süssük 15 percig. Ekkor vegyük ki a sütőből, majd reszeljük rá a sajtot, és tegyük vissza még kb. 5 percre a sütőbe, hogy a sajt ráolvadjon.
Még nem érkezett hozzászólás, legyél Te az első!