Sült-rántott csirke, amerikai káposztasalátával

Jó alternatívája a klasszikus rántott húsnak a sütőben sült cornflakes bundás csirke.

CÍMKÉK: ebéd vacsora szárnyas angolszász

2020. január 6. - szerző: Wessely Márta

60 perc

4894

HOZZÁVALÓK

ELKÉSZÍTÉS

A húst vékonyabb szeletekre vágom, kés hátával finoman kiklopfolom, majd sózom. A húsokat ezután lisztbe forgatom, majd tejföllel megkenem, és utána a kukoricapehelybe is belehempergetem. Ezt követően olajjal vékonyan megkent sütőpapírral bélelt tepsire fektetem, és a 190 fokra előmelegített sütőbe tolom. Nagyjából 40 perc alatt megsütöm.
Közben elkészítem a salátát. A káposztát, a répát és a hagymát megpucolom, majd nagyobb lyukú reszelőn lereszelem. A majonézt cukorral, ecettel és olajjal alaposan kikeverem, majd a zöldségekhez adom, azzal átforgatom és a hús mellé, köretként kínálom.

ÉRTÉKELÉS:

OSZD MEG MÁSSAL IS!