Ha unjuk a rántott csirkemellet, de azért szeretjük , mert egyszerű és finom.
Hozzávalók 4 adaghoz
40 dkg csirkemell
10 dkg répa
10 dkg cukkini
7 dkg zeller
2 db tojás
8 dkg liszt
1 teáskanál só
1 kávéskanál bors
1 csomag Provence fűszerkeverék
1 csokor kapor
4 dl joghurt
3 dl olaj
1 gerezd fokhagyma
Adag
4 adag
Lépések
1.
A csirkékből szeleteket vágunk, jól kiklopfoljuk, besózzuk, állni hagyjuk .
2.
A zöldségeket lereszeljük, beletesszük egy tálba, megsózzuk. Hozzáadjuk a tojást, a lisztet, és összekeverjük, fűszerezzük a Provance fűszerkeverékkel és borssal. Hozzákeverjük a lisztet is.
3.
A csirkemell szeleteket a masszába fogatjuk. Forró olajban kisütjük
4.
A joghurtot kaporral összekeverjük, egy kevés reszelt fokhagymával megszórjuk. A húsra tesszük, és így tálaljuk.
Még nem érkezett hozzászólás, legyél Te az első!