Csőben sült túrós tészta
A hagyományos csusza helyett nálunk általában így készül ez a klasszikus fogás.
CÍMKÉK:
ebéd vacsora sertés cukormentes magyar
2019. november 4. - szerző: Wessely Márta
HOZZÁVALÓK
- 50 dkg száraz tészta
- 50 dkg félzsíros túró
- 4 dl tejföl
- 15 dkg kolozsvári szalonna
- 10 dkg zsír
- 2 csipetnyi só
ELKÉSZÍTÉS
- A tésztát lobogó, sós vízben kifőzöm. Amíg fő, addig a hűtő hideg, így könnyen szeletelhető szalonnákat apró kockákra vágom, egy közepes lábasban zsírját kisütöm, a pörcöket a zsírból kiemelem. A tejfölhöz a zsír felét hozzákeverem, a tejfölt – ha kell – sózom.
- A kész tésztát leszűröm, alaposan lecsepegtetem, majd egy tűzálló tálba szedem, megszórom rögös túróval, meglocsolom zsírral elkevert tejföllel, kisült szalonnakockákkal, átforgatom, és előmelegített sütőben (180 fok) fél órát sütöm.
ÉRTÉKELÉS:
OSZD MEG MÁSSAL IS!
SZAVAZZ!
Mi az az alapanyag, amit most mindenbe beletennél?
medvehagyma
spárga
citrom
újhagyma
chili
KÖVESS MINKET!
KEDVENCEI
40 perc
3841
0
ELŐFIZETÉS ➧
RECEPTFELTÖLTÉS
Előétel
Leves
Főétel
Desszert
Mentes
Vendégváró
Szárnyas
Sertés
Marha
Hal
