Csirkemell sonkás sajtmártással
- 80 dkg csirkemell
- 2 kávéskanál só
- 0.5 kávéskanál bors
- 0.5 dl víz
- 5 evőkanál olaj
- 2 db vöröshagyma
- 20 dkg sonka
- 10 dkg sajt
- 2 dl főzőtejszín
- 1.5 dl 20%-os tejföl
- 2 evőkanál zsemlemorzsa
- 2 dkg vaj
1.
A húst felszeleteljük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
2.
Olajjal kikent tepsibe fektetjük, öntünk alá 0.5 dl vizet, fóliával letakarva sütjük.
3.
4 ek olajon megdinszteljük a kockára vágott hagymát, hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott sonkát, a sajt felét belereszeljük, és kicsit megpirítjuk.
4.
Felengedjük tejszínnel és a tejföllel, borsozzuk, és kevergetve kiforraljuk.
5.
A sajtmasszát a húsra kanalazzuk, reszelt sajttal megszórjuk, kevés zsemlemorzsával és vajdarabokkal addig sütjük, amíg a sajt szépen megpirul rajta.
Még nem érkezett hozzászólás, legyél Te az első!