Gluténmentes kukoricalisztes pite

Egyszerű recept, bármikor elkészíthető.

CÍMKÉK: húsmentes gluténmentes olasz mexikó magyar amerikai

2020. június 3. - szerző: Receptverseny

180 perc

4032

HOZZÁVALÓK

ELKÉSZÍTÉS

A lisztet,vajat,tojást,1 kk. sót, vizet összegyúrjuk, az elkészült tésztát folpackba csomagoljuk és 1 órára a hűtőbe tesszük.
A zöldségeket kockára vágjuk, 1 kk. sóval, oreganoval összekeverjük, majd egy serpenyőben olívaolajon lepirítjuk.
A sajtkrémet a 2 tojással, és 1 kávéskanál sóval, rozmaringgal habosra keverjük.
A tésztát egy 24 cm-es kivajazott piteformába nyomkodjuk, és előmelegített sütőben (185/165) 20 perc alatt megsütjük
A kisült pitetésztára halmozzuk a pirított zöldségeket, ráöntjük a sajtkrémet, majd a tetejére rászórjuk a szeletelt trappista sajtot.
Előmelegített sütőben (200/180) 25-30 perc alatt készre sütjük. 1 óra pihentetés után tálaljuk.

ÉRTÉKELÉS: