Sütőben sütött csirkemell fasírt

A kis fasírt golyókat pikk-pakk összegyúrjuk, majd a sütés legegyszerűbb módját választva...... irány a sütő.

CÍMKÉK: ebéd vacsora szárnyas

2021. június 2. - szerző: Kard Éva

60 perc

3023

HOZZÁVALÓK

ELKÉSZÍTÉS

A szikkadt zsemléket áztassuk be vízbe (v. tejbe) majd alaposan nyomkodjuk ki.
A csirkemellet daráljuk le, majd adjuk hozzá a kinyomkodott zsemlét, az apróra vágott vöröshagymát, az összepréselt fokhagymát, ízlés szerint fűszerezzük, majd gyúrjuk össze a masszát. Ezután adjuk hozzá az egész tojást, és szintén gyúrjuk alaposan össze.
A sajtot vágjuk fel kisebb kockákra.
Az összegyúrt masszából csippentsünk le kisebb darabokat, lapogassuk el, majd tegyünk rá egy darab sajtot, formázzuk gombóccá, és forgassuk bele a zsemlemorzsába. (nedvesítsük be a kezünket, akkor nem ragad hozzá a massza, és könnyen megtudjuk formázni)
Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd spircceljük le olajjal. Ezután helyezzük rá a húsgombócokat, majd szintén spricceljük meg az olajjal.
Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten 30-35 perc alatt süssük szép pirosra.

ÉRTÉKELÉS:

OSZD MEG MÁSSAL IS!