Kenyérfelfújt

Most, hogy a házi kenyerek korát éljük, még kevésbé vágyunk kidobni a már kissé szikkadt szeleteket. De nem is kell! Íme, egy recept, hogy hogyan menthetjük meg.

CÍMKÉK: ebéd vacsora húsmentes cukormentes magyar

2020. május 26. - szerző: Wessely Márta

60 perc

4726

HOZZÁVALÓK

15 dkg trappista sajt
10 dkg vaj
5 db karéj kenyér
5 db tojás
2 kávéskanál mustár
4 dl 2,8%-os tej
2 csipetnyi só
2 csipetnyi frissen őrölt fekete bors
2 csipetnyi morzsolt kakukkfű

ELKÉSZÍTÉS

A kenyereket két kockacukornyi darabokra vágom, majd egy közepes tepsibe terítem. A sajtot és a vajat kockacukornyi darabokra aprítom, szétosztom a kenyéren, hogy mindenhova jusson vaj és sajt is.
A tojásokat felütöm, elhabarom, tejjel elkeverem, majd ehhez a keverékhez hozzáadom a mustárt, sózom, borsozom, kakukkfűvel ízesítem.
A kenyeret a tejes keverékkel lassan meglocsolom. A tálat a 185 fokra előmelegített sütőbe tolom, a felfújtat nagyjából 50 percig sütöm.

ÉRTÉKELÉS: