Színes rakott karfiol

Diétázok is fogyaszthatják (én is azt teszem). :)

CÍMKÉK: ebéd uzsonna vacsora szárnyas magyar

2018. március 7. - szerző: Salamon Csilla

40 perc

2835

HOZZÁVALÓK

ELKÉSZÍTÉS

Karfiolt rózsáira szedjük sós vízbe puhára főzzük, majd leszűrjük.
Csirkemellfilét felkockázzuk.
Lila hagymát cikkekre szeleteljük, olajon kicsit megfonnyasztjuk, rátesszük a húst, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, belepréseljük a fokhagymát, 1 dl vizet öntünk alá.
Amikor a hús félig megpuhult, hozzáadjuk a felkarikázott újhagymát zöldjével együtt és a felaprított pritaminpaprikát.
Olajjal kikent, közepes tepsibe tesszük a karfiolt, elosztjuk rajta a zöldséges ragut, meglocsoljuk a tejföllel, és készre sütjük.

ÉRTÉKELÉS:

OSZD MEG MÁSSAL IS!