1.
A rizst , a tejjel, a vízzel, a csipet sóval a vaníliával gyakori kevergetés mellet puhára főzöm. Tejbe rizs állagúra, majd a tűzhelyről levéve hozzákeverem a cukrot, a margarint, a citromhéjat és hagyom kihűlni.
2.
Amikor a massza szoba hőmérsékletűre hűlt , hozzákeverem a tojássárgáját , majd a 2 dkg cukorral kemény habbá vert tojásfehérjét és egy ki vajazott tepsibe öntöm.
3.
170 fokra előmelegített sütőben légkeveréses fokozaton, , kb.45 perc alatt készre sütöm.
Még nem érkezett hozzászólás, legyél Te az első!