A mákot a tejben a cukorral felfőzzük a tűzről levéve belekeverjük a margarint, a reszelt almát ( a levét nyomkodjuk ki), a citromhéját és a levét is.
Kihűtjük.
A tojásfehérjét, amit kemény habbá vertünk, beleforgatjuk a kihűlt masszába.
2.
A tészta összes hozzávalóját összegyúrjuk. 2/3 részét kinyújtjuk, és egy közepes nagyságú sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
A tölteléket belesimítjuk.
A tészta 1/3 részét rácsot sodrunk, rátesszük a tetejére és tojássárgájával megkenjük.
Előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 180 fokon 30 percig sütjük.
Kihűtjük, szeleteljük, porcukorral meghintjük.
Még nem érkezett hozzászólás, legyél Te az első!