1.
A tojássárgákat a vízzel, a cukorral, sütőporral elkevert liszttel, dióval jól kikeverjük.
A fehérjéből kemény habot verünk, és óvatosan hozzákeverjük.
2.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és közepes lángon, kb. 40 percig sütjük.
3.
Kettévágjuk a tésztát és lekvárral megkenjük, majd szeleteljük és tálaljuk.