Bármilyen ízű lekvárral elkészíthető. Sütés után kicsit kemény, de letakarva bepuhul.
Hozzávalók 4 adaghoz
25 dkg vaj
3 db tojás
12 dkg barna cukor
1 csomag vaníliás cukor
40 dkg finom liszt
10 dkg kókusz reszelék
15 dkg lekvár
Adag
4 adag
Lépések
1.
Tojásokat kettéválasztjuk.
2.
Vajat, a cukorral habosra keverjük. Beledolgozzuk a tojások sárgáját, vaníliás cukrot, lisztet, és a masszát fóliával letakarva kb. 30 percre hűtőbe tesszük.
3.
Tésztából diónyi golyókat formázunk, ujjunkkal lyukat nyomunk a közepébe.
4.
Megkenjük tojásfehérjével, és a lyukkal lefelé kókuszreszelékbe mártjuk.
5.
Lyukakat megtöltjük lekvárral. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk, és addig sütjük, amíg a kókuszreszelék kezd rajta pirulni.
Még nem érkezett hozzászólás, legyél Te az első!