Cikkek

A házi sütemények között előkelő helyet foglalnak el a különféle kekszek, amelyek eltarthatósága viszonylag hosszú, így kirándulásokra, strandra, hosszabb utazásokra is érdemes magunkkal vinni.

Tegnap, ünnepélyes keretek között, az Országházban került kihirdetésre, hogy mely tortákat választotta a szakmai zsűri az idei év legjobbjainak, azaz győztest hirdettek az Országtorta versenyen, és bemutatták a Magyarország Cukormentes Tortáját is.

A nyár utolsó hónapjában rendkívül változatos, gazdag és nagystílű programok várják országszerte a látogatókat. 

A hosszú, forró kánikulai időszakokban fokozottan fontos a megfelelő mennyiségű folyadék fogyasztása. Bár pont a legmelegebb napokon esik igazán jól a víz, azért egy jóféle házi limonádéval is olthatjuk a szomjunkat.

A varázslatos budafoki pincéket hozza közelebb számunkra a Budafoki Pincejárat, amely minden hónap első szombatján térül-fordul Budapest és Budafok között, több megállóból gyűjtve össze a lelkes érdeklődőket. A Pincejárattal könnyedén megközelíthetővé válik a „kisváros a nagyvárosban”, azaz Budafok rejtett kincseit lehet így könnyűszerrel megtalálni és feltérképezni, legyen szó nagyobb pezsgőgyártókról, kisebb borászatokról vagy a méltán híres barlanglakásokról.

Az igazi nyári idővel kecsegtető júliusi Pincejáraton a megszokott színvonalú, tartalmas programokkal várják a szervezők az érdeklődőket. A vendégek számára fontos tudni, hogy az események egy része előzetes regisztrációhoz kötött, erről minden tájékoztatást megkapnak az esemény weboldalán, a www.pincejarat.hu oldalon.

A befőzés idején sokakban és sokszor felmerül a kérdés, hogy milyen cukorral is édesítsék a befőttjeiket, lekvárjaikat. Ha nem valamilyen alternatív édesítőszerben gondolkodunk, akkor érdemes végigvenni, hogy a boltok polcaink sorakozó cukrok közül melyik hogyan készül és vajon mire való.

A vidéki nyaralások, kirándulások során vagy csak egy hosszabb, nyugodalmasabb hétvégén mindig felmerül a kérdés, hogy hol ehetnénk valami igazán jót. Ilyenkor nem csak szűkre szabottan a tányér tartalmára gondolunk, hanem egy tágabb értelembe vett vendéglátási igényünkre keressük – sokszor hiába – a választ.

Magyar kajszibarackból készült pálinka érdemelte ki az idén első alkalommal átadott "Agrárminisztérium Pálinkája 2019" címet, az egyik legmagasabb minőséget képviselő pálinkafőzde kajszibarack pálinkája nyert. De nem csak az italt ünnepelték, hanem a pálinkafőzde alapítója, pálinkafőző mestere Márton János is elismerésben részesült, megkapta a "Pálinka Életműdíjat”. 

A francia likőrök sorában előkelő helyet foglal el az alig 100 éves múlttal rendelkező pastis. A marseille-i születésű ital nagyon népszerű a provence-i régióban, a helyiek előszeretettel fogyasztják étkezés előtt önmagában, vagy egy kevés hideg vízzel elkeverve.

Nem is akármikor, a legrekkenőbb nyárban ünnepelhetjük együtt az egész bolygóval a létező legjobb édességet, búbajaink feledtetőjét, alakunk megrontóját, az ellenállhatatlan csokoládét!

Nagyjából 20 éve kondicionál minket a világ arra, hogy a gyümölcsök és zöldségek között csak és kizárólag a tökéletessel elégedjünk meg. Minden alma kerek és piros, mint a mesében, az uborka adott irányba mer csak nőni, és a csokornyi friss sárgarépák mindegyike tankönyvi pontossággal hozza az elvárt kinézetet.

A belföldi nyaralásainkat idén júliusban is érdemes az országos programok ismeretében alakítani. Számtalan izgalmas, tartalmas gasztronómiai fesztivállal készülnek a szervezők országszerte.

A varázslatos budafoki pincéket hozza közelebb számunkra a Budafoki Pincejárat, amely minden hónap első szombatján térül-fordul Budapest és Budafok között, több megállóból gyűjtve össze a lelkes érdeklődőket. A Pincejárattal könnyedén megközelíthetővé válik a „kisváros a nagyvárosban”, azaz Budafok rejtett kincseit lehet így könnyűszerrel megtalálni és feltérképezni, legyen szó nagyobb pezsgőgyártókról, kisebb borászatokról vagy a méltán híres barlanglakásokról.

Az igazi nyári idővel kecsegtető júliusi Pincejáraton a megszokott színvonalú, tartalmas programokkal várják a szervezők az érdeklődőket. A vendégek számára fontos tudni, hogy az események egy része előzetes regisztrációhoz kötött, erről minden tájékoztatást megkapnak az esemény weboldalán, a www.pincejarat.hu oldalon.

A klasszikus magyar vendéglátás, a magyar gasztronómia legjavát kínálja Földes Józsi csapata. Már 12 éve, változatlan minőségben, de egyre bővülő helyszíneken várják a vendégeket. Legújabb egységük a belváros szívében, a Bazilika árnyékában, a Sas utcában nyitott. Az önkiszolgáló rendszerben működő étterem a belvárosban járó, a magyar gasztronómiával ismerkedő turistáknak kívánja megmutatni a már megszokott Földes Józsi minőséget, valamint a környéknek élőket és az irodaházak dolgozóit is várja gazdag reggelijével és változatos ebédmenüivel.

Az elmúlt években igazi slágertermékké nőtte ki magát a radler. Szinte az összes magyar gyártó nyári kínálatában megtalálni a citromlével ízesített sört, sőt újabb és újabb ízkombinációkkal készülnek a meleg nyári napokra.

Az olasz konyha emblematikus fogása, amely ugyan több figyelmet igényel, mint a hagyományos, köretként kínált rizs, ellenben egészen más magasságokba is visz, ha jól van elkészítve.