Cikkek

Az ősz érkeztével a tartalmasabb, melengető ételek kerülnek előtérbe. A szervezet kívánja a magasabb kalóriatartalmú fogásokat, de tudatos étkezéssel kivédhetők a télire felszedett kilók.

Ősszel, a hűvösebb időnek köszönhetően hamar megváltozik a konyhánk kínálata. A sok saláta és grillhús után visszatérnek a melengető egytál ételek és a tartalmasabb levesek. Az őszi kínálatból könnyű szemezgetni, hiszen még a nyári zöldségdömping nem csengett le, de az ősz kincsei már felsorakoztak a boltok polcain és a piaci kofáknál.

A csípős őszi napok közeledtével változik a konyha képe, a könnyed, nyári fogások helyét átveszik a fűszeresebb, tartalmasabb ételek. A késő nyári, kora őszi időszakhoz nagyon jól illik a marokkói konyha, változatos és izgalmas alapanyagaival és gazdag fűszerkeverékeivel.

Augusztusban már szinte minden a paradicsomról szól, az érett pirosló szemekből nem csak a salátáinkba, lecsóinkba jut, hanem már főnek a spagettiszószok, a különféle paradicsomlevek, készülnek a téli, ínségesebb időszakon átsegítő paradicsomos alapok.

Vannak bizonyos alapanyagok, ételek, amelyek kifejezetten évszakhoz köthetők. Egyértelmű, hogy nyáron több fagylalt fogy, de az is szinte biztos, hogy a görögök friss, omlós, sós sajtja, a feta is ilyenkor a legkelendőbb.

A tavaszi időszak végén, a kora nyár kezdetén már szinte mindenkiben felhorgad a vágy, hogy újra beizzítsa a kerti sütőt, a teraszra telepített grillt, és süssön rajta valamit, mondjuk egy jóféle házi hamburgert.

Kormányrendelet kötelezi a 2021-ben egymilliárd forintot meghaladó árbevételt elérő élelmiszer-kiskereskedelmi üzleteket arra, hogy 2023. június 1. és 2023. szeptember 30. között húsz termékcsoportban, heti szinten 10%-os engedményt nyújtó akciót vezessenek be. A SPAR Magyarország azonban komplex akciós stratégiájának keretein belül ennél ezúttal is többet kínál: számos árucikk esetében 10-36 százalékos árkedvezményt biztosít. Az áruházlánc a SPAR szupermarketekben összességében több mint 1200, az INTERSPAR hipermarketekben több mint 1100 akciós ajánlattal várja vásárlóit a mai naptól.

Átlagosan minden második ember tesz egy vagy több kisebb-nagyobb horderejű fogadalmat újévkor – azonban nagyjából ugyanekkora azon célkitűzések aránya is, amelyek aztán minden igyekezet ellenére rövid időn belül megfeneklenek. Mit tehetünk azért, hogy az év végén meghozott fogadalom ne csak január végéig tartson, hanem az óhajtott megújulás valóban egy életre szóljon? Most eláruljuk!

A tavaszi ünnepkörnek megvannak a maga süteményei, amelyeket legtöbb esetben a családi hagyomány alakít. A bevált sütemények mellett, azonban érdemes újakat is beilleszteni az ünnepbe, vagy csak csavarni egyet, kettőt a régieken, hogy új fényben tündököljenek.

A húsvéti menüsor szinte minden eleme a sonka köré épül, de akkor sincs különösebb vész, ha a család vegán vagy vegetáriánus tagjai számára szeretnénk terülj-terülj asztalkámat készíteni a tavaszi ünnep során.

Ahogy az angolszászoknál a karácsonyi időszak megkerülhetetlen itala, úgy nálunk húsvétkor kerül szinte biztosan terítékre a tojáslikőr.

Évek óta egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek – és nem csak tavasszal – az ehető virágok, amelyekkel extra színt, hangulatot, illatot és ízt csempészhetünk a tányérjainkra. Az ehető virágok köre igen széles, de minden esetben győződjünk meg, hogy valóban a megfelelő virágzattal van-e a dolgunk, mert ugyan vannak ehető virágok, de nem mindegyik az.

A március érkeztével eljön az a pont, amikor már mindenki a frissre, az újra vágyik, elég volt a narancssárga paradicsomokból, a fagyasztott zöldségekből, a látványos, de kissé vízízű salátának való alapanyagokból, kérjük az ízeket, illatokat, színeket!

Igen ám, de a természetet nehéz siettetni, a primőrök csak a korai húsvét után fognak piacra kerülni, de van azért egy-két apró trükk, amivel friss ízeket, harsány zöld színeket varázsolhatunk a tányérra.

300 termék árát pedig a SPAR ÁRSTOP Extra Promóció keretein belül befagyasztja

A karácsonyi trakta egyik legklasszabb része a melengető italok készítése és fogyasztása. A sütemények mellé kínálható italok jól jönnek egy átkorcsolyázott délután vagy egy kiadós hógolyócsata után is.

Bár születés jogán nem magyar találmány a szaloncukor, fogyasztását, elterjedését, az édességhez kötődő tradíciókat figyelembe véve nyugodtan kijelenthetjük: mi magyarok ragaszkodunk egyedül a világon ahhoz, hogy selyempapírba, sztaniolba csomagolt falatnyi édességekkel dekoráljuk a karácsonyfánkat.