Cikkek

Nem is akármikor, a legrekkenőbb nyárban ünnepelhetjük együtt az egész bolygóval a létező legjobb édességet, búbajaink feledtetőjét, alakunk megrontóját, az ellenállhatatlan csokoládét!

Nagyjából 20 éve kondicionál minket a világ arra, hogy a gyümölcsök és zöldségek között csak és kizárólag a tökéletessel elégedjünk meg. Minden alma kerek és piros, mint a mesében, az uborka adott irányba mer csak nőni, és a csokornyi friss sárgarépák mindegyike tankönyvi pontossággal hozza az elvárt kinézetet.

A belföldi nyaralásainkat idén júliusban is érdemes az országos programok ismeretében alakítani. Számtalan izgalmas, tartalmas gasztronómiai fesztivállal készülnek a szervezők országszerte.

A varázslatos budafoki pincéket hozza közelebb számunkra a Budafoki Pincejárat, amely minden hónap első szombatján térül-fordul Budapest és Budafok között, több megállóból gyűjtve össze a lelkes érdeklődőket. A Pincejárattal könnyedén megközelíthetővé válik a „kisváros a nagyvárosban”, azaz Budafok rejtett kincseit lehet így könnyűszerrel megtalálni és feltérképezni, legyen szó nagyobb pezsgőgyártókról, kisebb borászatokról vagy a méltán híres barlanglakásokról.

Az igazi nyári idővel kecsegtető júliusi Pincejáraton a megszokott színvonalú, tartalmas programokkal várják a szervezők az érdeklődőket. A vendégek számára fontos tudni, hogy az események egy része előzetes regisztrációhoz kötött, erről minden tájékoztatást megkapnak az esemény weboldalán, a www.pincejarat.hu oldalon.

A klasszikus magyar vendéglátás, a magyar gasztronómia legjavát kínálja Földes Józsi csapata. Már 12 éve, változatlan minőségben, de egyre bővülő helyszíneken várják a vendégeket. Legújabb egységük a belváros szívében, a Bazilika árnyékában, a Sas utcában nyitott. Az önkiszolgáló rendszerben működő étterem a belvárosban járó, a magyar gasztronómiával ismerkedő turistáknak kívánja megmutatni a már megszokott Földes Józsi minőséget, valamint a környéknek élőket és az irodaházak dolgozóit is várja gazdag reggelijével és változatos ebédmenüivel.

Az elmúlt években igazi slágertermékké nőtte ki magát a radler. Szinte az összes magyar gyártó nyári kínálatában megtalálni a citromlével ízesített sört, sőt újabb és újabb ízkombinációkkal készülnek a meleg nyári napokra.

Az olasz konyha emblematikus fogása, amely ugyan több figyelmet igényel, mint a hagyományos, köretként kínált rizs, ellenben egészen más magasságokba is visz, ha jól van elkészítve.

Június első napján már rögvest birtokba is vehetjük a budafoki pincészeteket, a Pincejárat gazdag programokkal várja az érdeklődőket.

A nyári szezon gasztronómiai kihívásaira könnyűen elegáns választ adhatunk az ALDI színes választékával. A grillszezonhoz szükséges felszerelések, kiegészítő termékek széles palettája mellett, az ALDI grillélelmiszerekből hatalmas termékválasztékot kínál a nyári időszakban.

A júniusi kínálat már a vakációhoz igazodik, a vidéki programok nem csak a fesztiválra érkezőknek, hanem a nyaralóknak is szólnak. Számtalan boros program várja ebben a hónapban a gasztronómia szerelmeseit, illetve a szezon kedvencei is bemutatkoznak egy vagy éppen több eseményen.

Minden évben nagy érdeklődés övezi, mind a szakma, mind a közönség részéről az Év Fagylaltja versenyt, amelynek idén Szombathely adott otthont. A tegnapi nap folyamán lezajlott kóstolást követően a zsűri kihirdette a nyerteseket.

A trifle a magyarok számára kevéssé ismert desszert, holott az angol szezont – legyen szó téliről vagy nyáriról – ez a desszert uralja. Nem véletlen, hiszen elkészítése rendkívül egyszerű, a végeredmény pedig látványos és finom.

A tavaszi zöldségek közül sokak kedvence a főzőtök, amelyet leggyakrabban már előre feldolgozott formában, pucolva, gyalulva viszünk haza, s ezzel a tök felhasználása is megpecsételődött: jó eséllyel főzelék lesz belőle.

A padthai wokbar évek óta remek lehetőséget kínál azoknak, akik minőségi, adott esetben vegán fast foodra vágynak. Az ázsiai hangulatú, leginkább egy modern közösségi térre, mint hagyományos étteremre emlékeztető egységekben már a belépéskor kötetlen, vidám hangulat fogadja a vendégeket.

Bár még sokat kell aludni az idei Országtorta kihirdetéséig, azt már most tudni, hogy melyik öt versenyző közül kerül ki a győztes. A tegnapi nap folyamán ugyanis megszületett a szakmai zsűri döntése, bemutatkozott mind a klasszikus Országtorta, mind a cukormentes Országtorta döntős csapata.

A coleslaw néhány éve – a különféle étteremláncoknak köszönhetően – bekerült a köztudatba. A hagymával, répával kevert ress, majonézes káposztasaláta sokak kedvencévé vált, ma már nem csak az amerikai ételek mellé kínáljuk, a coleslaw belesimult a mindennapjaink fogásai közé.