A nyári hőségben nincs is jobb a teraszon vagy netán egy medenceparton elkortyolgatott jegeskávénál. A hűsítő ital meghódította az egész világot és minden kávékultúrában helyet kapott. Az elkészítési mód és a hozzávalók régiónként változhatnak, ám a lényeg ugyanaz: a jéggel készített kávé a forró nyarak elengedhetetlen itala.
BRAZILIAN INSPIRED MOCKTAIL
HOZZÁVALÓK:
- 1 Nespresso Liminha Over Ice kávékapszula (40 ml)
- 3 szelet friss lime
- 8 g barnacukor
- 40 g passiógyümölcs magjai
- 5 ml rágógumi- vagy dinnyeszirup
- 60 ml szénsavas ásványvíz vagy tonik
- 5 nagyméretű jégkocka (150 g)
- Lime szeletek és menta a díszítéshez
ELKÉSZÍTÉS:
Egy nagy méretű pohárba helyezz 3 szelet lime-ot és 8 g barnacukrot, majd az egészet nyomkodd meg egy kanállal. Vágj félbe egy passiógyümölcsöt és kanalazd a magjait a pohárba, tegyél hozzá 4 nagyméretű jégkockát (120 g) és 5 ml rágógumi- vagy dinnyeszirupot. Tölts 60 ml szénsavas vizet vagy tonikot a pohárba, keverd meg, amíg a lime és passiógyümölcs a tetejére nem úszik. Tegyél egy jégkockát egy shakerbe (ha nincs shakered, akkor egy termosz is megfelel erre a célra), és készíts 40 ml Nespresso Liminha Over Ice kávét a jégre. Zárd le, és rázd határozottan 20 másodpercig. Töltsd a hideg kávét a pohárba, és díszítsd egy szelet lime-mal és mentalevelekkel a tetejét.
BANANA PINGADÃO
HOZZÁVALÓK:
- 1 Nespresso Ice Forte Vertuo kávékapszula (230 ml)
- 20 ml banán szirup
- 80 ml zabital
- 7 nagyméretű jégkocka (210 g)
- Egy szelet friss füge és ehető virág a díszítéshez
ELKÉSZÍTÉS:
Tegyél 7 nagyméretű jégkockát (210 g) egy 350-400 ml-es pohárba, és önts rá 20 ml banán szirupot. Tölts 80 ml zabitalt a pohárba. Készíts 230 ml Nespresso Ice Forte kávét a jégre, és díszítsd egy szelet fügével és ehető virággal a tetejét.
ICE COFFEE COLADA
HOZZÁVALÓK:
- 1 Nespresso Coconut Flavour Over Ice kávékapszula (40 ml)
- 10 ml ananász szirup
- 90 ml zabital
- 4 nagyméretű jégkocka (120 g)
- kókuszpehely és ehető virág a díszítéshez
ELKÉSZÍTÉS:
Készíts 40 ml Nespresso Coconut Flavour Over Ice kávét egy shakerbe (ha nincs shakered, akkor egy termosz is megfelel erre a célra), és adj hozzá 1 nagyméretű jégkockát (30 g). Zárd le a tetejét és rázd határozottan 20 másodpercig. Tegyél 3 jégkockát (90 g) egy nagy méretű pohárba. Önts 10 ml ananász szirupot és 90 ml növényi zabitalt a pohárba. Töltsd rá a hideg kávét, és díszítsd kókuszpelyhekkel és ehető virággal a tetejét.
Receptek, fotók: Nespresso
