Rómában ünnepelték a magyar fagylaltmestert – a szakma halhatatlanjai közé választották

Fazekas Ádám világbajnok fagylaltmester újabb rangos nemzetközi elismerésben részesült: bekerült a szakma halhatatlanjai közé, a Gelato Festival Hall of Fame-be. A május 27-én, Rómában rendezett ünnepélyes ceremónián a magyar mester neve örökre helyet kapott a világ legkiválóbb fagylaltkészítői között.

2026. június 2. 11:16 - szerző:

CÍMKÉK: desszert édesség fagyi fagylalt fagylaltmester fazekas ádám hírek nyár róma világbajnok fagylaltmester

A május 27-én, Rómában tartott beiktatáson Fazekas Ádám neve a fagylaltkészítés nemzetközi nagyjai mellé került, ami a szakma egyik legrangosabb elismerésének számít. A magyar szakember jutalmazása azért is különleges esemény, mert a világbajnok fagylaltmester éveken keresztül vezette a fagylaltkészítők világranglistáját. Különlegesség, hogy bár az elmúlt négy évben nem indult újabb versenyeken, szakmai fölénye és pontszámai révén megőrizte vezető pozícióját, ami egyenes utat jelentett a „hírességek csarnokába”.

„Bár váratlanul ért a megtiszteltetés, mégis felemelő érzés, mert a beiktatás hatalmas visszaigazolás az általunk képviselt irányzatnak. A célom mindig is az volt, hogy megmutassam: természetes alapanyagokkal, aromák és színezékek nélkül is lehet valaki a világ legjobbja" – nyilatkozta Fazekas Ádám.

Gelato Festival Hall of Fame: Fazekas Ádám neve is felkerült a listára

Így kezdődött minden

Fazekas Ádám neve mára a minőségi fagylalt védjegyévé vált. „A sikert mindenféle külső segítség vagy vásárolt receptek nélkül, kizárólag alázattal és természetes alapanyagokkal értem el. A világhírnév pedig nemcsak dicsőséget, hanem komoly felelősséget is jelent, a műhelyünkből soha nem kerülhet ki olyan fagylalt, amivel én magam nem tudok azonosulni, és ezt a szigort a partnereinktől is megköveteljük."

Fazekas Ádám karrierje 2017-ben, szülei Kisnémediben működő vegyesboltjából indult, ahol megnyitotta első fagylaltozóját. 2018-ban már Budapesten, a Csömöri úton nyitott üzletet, melyben bátyjával közösen, szinte segítség nélkül fektették le a későbbi világsiker alapjait.

Fazekas Ádám mára a világ fagylaltelitjének megkerülhetetlen szereplőjévé vált. 2019 áprilisában megnyerte a magyarországi Gelato Festival Challenge-et, majd néhány nappal később elnyerte a Gelato Festival Európa-bajnoki címét is, amivel kvalifikálta magát a világbajnokságra.

A nemzetközi sikerek sorában a 2021-es év jelentette az igazi fordulópontot, amikor Fazekas Ádám megnyerte a Gelato Festival World Masters fagylalt-világbajnokságot. Ezt követően a rangsorokban is egyre feljebb lépett, 2023-ban a második helyen végzett, majd 2024-ben a világ legjobb fagylaltkészítőjének választották, és ezt a címet jelenleg is ő birtokolja.

Prémium fagylaltélmény otthon

Fazekas Ádám szerepe a hazai fagylaltkultúrában mára egyet jelent az alázatra épülő szakmai igényességgel és a természetes alapanyagok melletti elköteleződéssel.

„A szakma egyre magasabb szintet képvisel, sokan kísérleteznek már az önálló receptalkotással, és megjelent az igény arra, hogy a kész alapanyagok helyett például saját maguk pörköljék a pisztáciát" – hangsúlyozta a szakember. „Filozófiám, hogy egy modern fagylaltnak tartalmaznia kell egy hideg elemet, amely maga a fagylalt, egy meleg hatású összetevőt, például szószt és egy roppanós textúrát."

Az olyan slágerízek, mint a Snicky Crunch jól példázza a világbajnok fagylaltmester hitvallását: földimogyoró, ragacsos karamell és roppanós csokoládé találkozása, ahol minden gombócban jelen van a hideg textúra, a selymes szósz és a ropogós elem.

A Hall of Fame-tagság azonban korántsem az egyetlen izgalmas fejlemény Fazekas Ádám körül. A világbajnok fagylaltmester már a következő nagy dobására készül, hamarosan ugyanis debütál a Gellamille, az új márka, amelyre sokan kíváncsiak. Aki pedig szeretne elsőként értesülni az újdonságokról, annak érdemes követnie Fazekas Ádám hivatalos Facebook-oldalát, ahol a közeljövőben új bejelentésekre és kulisszák mögötti tartalmakra is számíthatnak a fagyirajongók.