ELŐFIZETÉS ➧
Az ünnepek után sem áll meg az élet, az újév új fesztiválokat tartogat, a klasszikus téli programok között boros, balatoni fesztiválok és disznótorok is találhatók.
2018. december 30. 8:00 - szerző: Príma Konyha
Az ünnepek után sem áll meg az élet, az újév új fesztiválokat tartogat, a klasszikus téli programok között boros, balatoni fesztiválok és disznótorok is találhatók.
2019. január 12. Újévi Szárszói Disznólkodás
A hagyománynak megfelelően, nincs január disznóvágás nélkül. A szárszói disznóvágáson már kora reggeltől részt lehet venni a feldolgozásban, s természetesen a jó munka jutalma sem marad el, aki a nap folyamán nem lakik jól, az még az esti disznótoros bálra is benevezhet.
2019. január 12. Jégvirágtól Borvirágig Fesztivál, Monor
Újra forralt boros kalandozások a pincesoron. Számos ismert budapesti és helyi ételkészítő mester csatlakozik a helyi forralt bort főző-kínáló boros gazdákhoz, hogy bemutassák a nagyérdemű közönségnek ízelítő falatokat és a forralt bor különlegességeiket.
2019. január 18. Winterfest – Sörfesztivál, Budapest
Az év legnagyobb téli sörünnepe januárban érkezik Budapestre, az V. kerületi Zrinyi utcába, a Duna Palotába. Hatalmas, kényelmes vendégtér, több mint 30 hazai és nemzetközi sörfőzde, szakmai előadások, workshopok az otthoni sörfőzésről, koncertek, neves éttermek sör-étel párosításai és még rengeteg meglepetés. Nagyon fontos koncepciónk az eseményen, hogy olyan söröket hozzanak kiállítóink, melyeket egy egy igen kiváló étterem, kifejezetten a rendezvényre készített ételkompozícióival lehessen párosítani. A rendezvényen egy újvonalas versenyt is elindítunk, ahol a hazai sörfőzdék, kifejezetten a téli időszakra készített söreikkel nevezhetnek.
2019. január 19. Pincéről pincére – Variációk Vincére, Villány
Felemelő és vidám percekben, élményekben lehet része annak, aki januárban a villányi borászokkal tart. A villányi borászok -, akik szeretik a bort és tisztelik a hozzá fűződő szokásokat - 11 évvel ezelőtt felölelték és közkincsé tették a Villányi borvidék drávaszögi területein élő Vince-napi hagyományokat.
Régi szokás, hogy a szőlősgazdák Vince-nap időjárásából és a metszett "Vince vesszők" állapotából következtettek a várható szüret gazdagságára. Egyik pincéből a másikba járva áldomásoznak, kóstolják egymás borait, a tőkékre Isten áldását kérik, s a biztonság kedvéért még babonás fortélyokat is bevetnek a jó termés elősegítésére.
2019. január 19. Téli Etyeki Piknik
Téli dűnék, forralt bor, Gasztrosétány farsangkor! Etyeki Piknik tüzes és gőzölgő italokkal, toros ételekkel és igazi mulatsággal! Etyeki Piknik a megújult Gasztrosétányon maradandó élménnyel, nemes italokkal, ínyenc ételekkel és fergeteges muzsikával vár!
2018. január 25-28. Gasztrohegy – Nagyvadak a hegyről
Badacsonyban nemcsak szőlőket találunk, erdőiből télen előjönnek az ott élő vadak is. Őz, szarvas, vaddisznó kerül a tányérokra, bogyókkal, borokkal, ahogy kell.
Mi a Gasztrohegy?
Októbertől áprilisig megmutatjuk a gasztronómiai csúcsokat: 9 vendéglátóhely, 7 tematikus gasztrohétvége és a Badacsony egy olyan arca, amit csak ilyenkor, a nyugodtabb évszakokban lehet igazán felfedezni. A vulkanikus borokhoz izgalmas ételeket álmodnak a hegy vendéglátói és mindenit arra invitálnak, hogy ismerd meg fogásról fogásra, lépésről lépésre Badacsonyt.
Attól más ez a gasztrotúra, hogy nemcsak egy helyen lehet végigenni több fogást, hanem akár 9 helyen kóstolhatunk meg egy-egy különböző fogást - közben pedig szinte észrevétlenül feljuthatunk a csúcsra. Kalandozz gyalog, vagy a gasztrobusszal, járd be a hegyet, az előételtől a desszertig!
2019. január 26-27. Farsangi toros party, Siófok
Érkezik a II. Farsangi Toros Party kitűnő programokkal, finom ételekkel és italokkal a siófoki hajóállomásra! Minden kedves toroskodni vágyót szeretettel várunk január végén a siófoki hajóállomásra, a jégkikötőhöz. A jó hangulat biztosított, érkeznek a busók is valamint jelmezes futam és asszonyfarsang is vár benneteket! Gyertek és érezzétek jól magatokat!
RECEPTFELTÖLTÉS
KEDVENCEI
Előétel
Leves
Főétel
Desszert
Mentes
Vendégváró
Szárnyas
Sertés
Marha
Hal
