
Szilvás fügés gyümölcsleves
Az ősz mindig tartogat valami szépet,és jót is.Nagyon finom krémes állagú gyümölcsleves készült fügéből,és szép érett szilvából.Saját receptem.
CÍMKÉK:
magyar
2021. november 22. - szerző: Németh Miklósné

HOZZÁVALÓK
- 30 dkg szilva
- 6 db lilafüge
- 1 db fahéj
- 1 csipetnyi őrölt kardamom
- 2 csipetnyi őrölt szegfűszeg
- 1 db citrom reszelt héja,vagy instant citromhéj
- 8 dkg kristálycukor
- 1 csipetnyi só
- 1/2 csomag puncs pudingpor
- 2,5 dl görögjoghurt
- 1 evőkanál tejföl

ELKÉSZÍTÉS
- A szilvát,és a fügét darabokra vágjuk,és 1 liter vízben a kristálycukorral,és az ízesítőkkel citromhéjjal,lével feltesszük főni,és ha a gyümölcsök puhára főnek,ami pár perc alatt kész,következően járunk el:
- A pudingpor felét a görögjoghurttal,és a tejföllel egy habverővel simára keverjük.A főzőléből egy merőkanállal kimerünk,és a tejfölhöz keverjük hőkiegyenlítés céljából,és azzal is jól kikeverjük,majd a levest behabarjuk,és álandóan kevergetjük.Ezután botmixerrel pépesre turmixoljuk.nekünk tetsző módon tálaljuk.Félbevágott fügével,vagy tejszínhabbal.
ÉRTÉKELÉS:

OSZD MEG MÁSSAL IS!
SZAVAZZ!
Mi az az alapanyag, amit most mindenbe beletennél?
medvehagyma
spárga
citrom
újhagyma
chili
KÖVESS MINKET!