Sütés nélküli zabszelet

CÍMKÉK: vegetáriánus gluténmentes laktózmentes reggeli tízórai vendégváró

2026. április 30. - szerző: Príma Konyha

150 perc

HOZZÁVALÓK

ELKÉSZÍTÉS

Egy 20 cm-es négyzet alakú tepsit bélelj sütőpapírral. Egy lábosban gyenge tűzön olvassz össze 150 g magvajat (mi mogyoró- és mandulavajat használtunk) 150 ml juharsziruppal, 4 ek. növényi tejjel és 1 tk. vaníliakivonattal.
Ha a keverék sima, vedd le a tűzről, és adj hozzá 200 g zabpelyhet, 2 ek. őrölt lenmagot, ½ tk. finom tengeri sót és ½ tk. őrölt fahéjat. Keverj hozzá még 125 g felaprított csokoládét (ellenőrizd, hogy vegán-e, ha ez szempont) vagy ugyanennyi aszalt gyümölcsöt és diófélét.
Kanalazd a tepsibe, és simítsd el a tetejét. Előbb hagyd szobahőmérsékleten 15 percig, aztán rakd a hűtőbe legalább 2 órára, hogy megdermedjen. Vágd fel 16 négyzetre, és tartsd a hűtőben. Légmentesen záródó dobozban akár 5 napig is eláll.
Jó tudni: vegán Adagonként 183 kcal • 9 g zsír • 2 g telített zsírsav • 20 g szénhidrát • 10 g cukor • 2 g rost • 4 g fehérje • 0,3 g só

ÉRTÉKELÉS:

OSZD MEG MÁSSAL IS!