Sült retek petrezselyemmel

A sült retek kívül enyhén karamellizálódik, belül pedig puhává és kellemesen édeskés ízűvé válik. Egyszerű, különleges köret, amely húsok, halak vagy egy könnyű vacsora mellé is remekül illik.

CÍMKÉK: vegetáriánus gluténmentes reggeli vacsora ebéd tavasz

2026. július 22. - szerző: Príma Konyha

50 perc

100

HOZZÁVALÓK

1 kg hónapos retek
1,5 ek. olívaolaj
1/2 tk. só
1/2 tk. bors
1/4 tk. fokhagymapor
1 ek. apróra vágott petrezselyem

ELKÉSZÍTÉS

Melegítsük elő a sütőt 200 ºC-ra. Vágjuk le a retek szárát és a gyökereit. Vágjuk félbe, és tegyük egy nagy, sütőpapírral bélelt tepsibe.
Locsoljuk a zöldségre az olívaolajat, sózzuk és borsozzuk meg, és szórjuk rá a fokhagymaport is. Forgassuk össze a retket, hogy az olaj és a fűszerek mindenhol beborítsák.
Toljuk a tepsit a sütőbe, és süssük kb. 40 percig, vagy amíg aranybarna és puha lesz. Félidőben egyszer forgassuk át. A teljes sütési idő a retek méretétől függ.
Tálaláskor szórjuk meg apróra vágott friss petrezselyemmel.

ÉRTÉKELÉS:

KEDVENCEK KÖZÉ!

OSZD MEG MÁSSAL IS!