Spárgababos krumplipürés kiscsibe

Nálunk a krumplipüré köret a befutó. Azt próbálom mindig valamivel feltuningolni.

CÍMKÉK: magyar vegetáriánus nyár tízórai tavasz uzsonna vacsora vendégváró

2018. március 18. - szerző: Salamon Csilla

60 perc

1214

HOZZÁVALÓK

ELKÉSZÍTÉS

Burgonyát megtisztítjuk, felkockázzuk, és sós vízben megfőzzük. Amikor megfőtt, leszűrjük.
Spárgababot feldaraboljuk, sós vízben megfőzzük, leszűrjük, és kikeverjük a megfőtt burgonyával és a tejföllel.
Egy adagot tányérra halmozunk, és kiscsibe formát alakítunk ki belőle.
Kettévágott olajbogyó a szeme, egy szelet paprika a szárnya, taraja és a csőre.
A sárgarépát megtisztítjuk, felkarikázzuk, virágformát alakítunk ki belőle, és a kaporra ráhelyezzük.

ÉRTÉKELÉS:

OSZD MEG MÁSSAL IS!