Medvehagymás tojássaláta

Tojássalátát készíthetünk reggelire, kínálhatjuk pl. előételként ropogósra sült kiflikarikákkal, de pl. főtt sonka mellé is jól illik.

CÍMKÉK: tízórai uzsonna húsmentes magyar

2019. január 19. - szerző: Kard Éva

30 perc

2000

HOZZÁVALÓK

ELKÉSZÍTÉS

A tojásokat főzzük keményre, majd pucoljuk meg, és vágjuk fel nagyobb kockákra. A medvehagymát vágjuk fel apróra.
Egy tálba tegyük bele a krémsajtot, a tejfölt, a mustárt, majd ízlés szerint sózzuk, szórjuk meg őrölt borssal, és keverjük simára.
Ezután a felkockázott tojást szórjuk meg az apróra vágott medvehagymával, majd kanalazzuk rá a krémsajtos-tejfölös keveréket, és óvatosan forgassuk össze vigyázva, hogy a tojás ne nagyon törjön.
Ezután tegyük be 1-2 órára a hűtőbe, hogy az ízek kellően összeérjenek.

ÉRTÉKELÉS:

OSZD MEG MÁSSAL IS!