Joghurtos gyümölcsleves

Könnyen elkészíthető, egyszerű leves, amelyet kedvünk szerint variálhatunk.

CÍMKÉK: húsmentes gluténmentes mediterrán

2020. március 23. - szerző: Wessely Márta

40 perc

4640

HOZZÁVALÓK

ELKÉSZÍTÉS

A gyümölcsöt egy nagyobb lábasba teszem, és annyi vízzel öntöm fel, amennyi épp ellepi. A gyümölcs mellé teszem a fahéjat, és a gyümölcsöt közepes lángon puhára főzöm. A lábast félrehúzom, hagyom, hogy a leves langyosra hűljön.
Közben a gyümölcsök közül kiszedem a fahéjat, a levesbe beleteszem a joghurtot és a cukort, valamint pár friss bazsalikomlevelet, majd botmixerrel krémesítem a levest. Megkóstolom, ha kell, akkor még egy kis cukorral édesítem, majd a kihűlt levest néhány órára a hűtőbe teszem. Tálaláskor friss tejszínhabbal kínálom.

ÉRTÉKELÉS:

OSZD MEG MÁSSAL IS!