Hideg uborkaleves

A meleg nyári napokon nincs is jobb, mint egy tartalmas, hűs leves.

CÍMKÉK: ebéd vacsora húsmentes gluténmentes cukormentes alacsony kalória mediterrán

2018. július 27. - szerző: Wessely Márta

20 perc

3102

HOZZÁVALÓK

ELKÉSZÍTÉS

Az uborkát megpucolom, majd kisebb kockákra vágom és a turmixba teszem. Hozzáadom az olívaolajat, fűszerezem. Leturmixolom.
Az uborkás alaphoz hozzáadom a joghurtot, ezzel is összedolgozom, majd jöhet a langyos vagy hideg alaplé.
Végül citrommal ízesítem. Ha kell hűtöm. Tálaláskor friss kaporral hintem.

ÉRTÉKELÉS:

OSZD MEG MÁSSAL IS!