Frankfurti leves

Gyors, egyszerű fogás a hétköznapokra.

CÍMKÉK: sertés cukormentes magyar

2020. február 24. - szerző: Wessely Márta

40 perc

2145

HOZZÁVALÓK

ELKÉSZÍTÉS

A káposztát megtisztítom, torzsáját kimetszem, leveleit felkockázom, majd a finomra vágott vöröshagymával, megtisztított, vékony karikára vágott sárgarépával, 2 gerezd zúzott fokhagymával és egy fűszerlabdányi köménnyel felteszem főni. Közben a szalonnát megpirítom, lisztet szórok rá. Amikor már aranyszínű a rántás, akkor lehúzom a tűzről, paprikázom és belekeverem a tejfölt.
Ha megfőtt a káposzta, akkor behabarom, majd majorannát, sót és egy csepp ecetet teszek bele. Karikázva beleengedem a virslit, és még egy utolsót rottyantok rajta.

ÉRTÉKELÉS: