Epres hűtött túrótorta

Nagyon könnyedén elkészíthető epres desszert, amit természetesen nem csak eperrel, hanem bármilyen szezonális gyümölccsel elkészíthetünk.

CÍMKÉK: húsmentes tavasz

2018. május 10. - szerző: Wessely Márta

60 perc

6572

HOZZÁVALÓK

ELKÉSZÍTÉS

Egy kisebb tortaformát előkészítek.
A kekszet mozsárban vagy egy zacskóba csomagolva, sodrófával átütögetve megtöröm, de nem teljesen morzsásra, majd a forma aljába öntöm.
A vajat megolvasztom, majd egyenletesen a morzsára öntöm, majd a formát a hűtőbe teszem.
A túrót nagyobb tálba borítom, villával finoman megtöröm, hozzáadom a cukrot, a citrom reszelt héját, 2 dl tejfölt és zselatinport.
A kész krémet a formában lévő kekszalapra halmozom, eligazítom, majd visszateszem a formát a hűtőbe, hagyom, hogy a töltelék megkössön.
Tálalás előtt a tortát kiemelem a formából, majd a tetejét megkenem tejföllel és mosott, csumázott, szeletekre vágott eperrel dekorálva tálalom.

ÉRTÉKELÉS: