Csirkés-burgonyás leves
CÍMKÉK:
szárnyas ebéd vacsora
2026. május 7. - szerző: Príma Konyha
HOZZÁVALÓK
- 2 ek. olívaolaj
- 500 g csirkemellfilé felkockázva
- 1 fej vöröshagyma apróra vágva
- 1 db kaliforniai paprika apró kockákra vágva
- 2 db közepes burgonya apró kockákra vágva
- 1 tk. szárított rozmaring
- 1 tk. kakukkfű
- 1,5 l csirkealaplé
- 200 ml tejszín
- 1 konzerv csemegekukorica
- 2 ek. liszt
- 1 marék snidling apróra vágva
- 1 adag fekete szezámmag a tálaláshoz
- 4 adag pirítós a tálaláshoz
ELKÉSZÍTÉS
- Egy nagyobb lábasban hevítsük fel az olívaolajat, majd pároljuk rajta puhára a hagymát 5-6 perc alatt. Ezután adjuk
hozzá a csirkemellet, és pirítsuk fehéredésig. Sózzuk és borsozzuk meg, tegyük bele a burgonyát, öntsük fel az alaplével. Szórjuk bele a rozmaringot és a kakukkfüvet, majd közepes lángon főzzük addig, amíg a burgonya és a hús is megpuhul.
- Egy kis tálban keverjük csomómentesre a tejszínt a liszttel, és ezzel habarjuk be a chowdert. Amikor már majdnem jó, adjuk a lábas tartalmához a lecsöpögtetett kukoricát és a paprikakockákat is, majd forraljuk össze kb. 5 perc alatt. Tálaláskor szórjuk meg fekete szezámmaggal, és kínáljunk hozzá pirítóst.
ÉRTÉKELÉS:
OSZD MEG MÁSSAL IS!
SZAVAZZ!
Ha csak egy fűszer maradhatna a konyhádban, melyiket választanád?
Fekete bors
Oregánó
Curry
Fahéj
Piros paprika
KÖVESS MINKET!
ELŐFIZETÉS ➧
70 perc
37
0
RECEPTFELTÖLTÉS
KEDVENCEI
Előétel
Leves
Főétel
Desszert
Mentes
Vendégváró
Szárnyas
Sertés
Marha
Hal
