Csibék tojásban

Ez már egy régebbi receptem, amit minden évben húsvét előtt elkészítek. :)

CÍMKÉK: vegetáriánus magyar tavasz reggeli tízórai vendégváró

2018. március 24. - szerző: Salamon Csilla

35 perc

1515

HOZZÁVALÓK

ELKÉSZÍTÉS

A tojásokat keményre főzzük, és megpucoljuk.
A tojások aljából egy nagyon picit levágunk, hogy a tojások megálljanak. Egy hegyes késsel cikk-cakkba bevágjuk a fehérjét, és szétválasztjuk.
A tojások sárgáját összekeverjük a mustárral, majonézzel, reszelt sajttal, sóval, borssal, majd púposan visszatöltjük a fehérjébe, és rátesszük a kalapokat.
Borsból alakítjuk ki a szemeket, sárgarépából csőrt faragunk.

ÉRTÉKELÉS:

OSZD MEG MÁSSAL IS!