Bruschetta citromos-pácolt tengeri halfilével

Egyszerű, és könnyed előétel.

CÍMKÉK: hal

2021. május 3. - szerző: Kard Éva

30 perc

1154

HOZZÁVALÓK

ELKÉSZÍTÉS

A vékony kenyérszeleteket tegyük egy tepsire, majd a sütőben pirítsuk szép pirosra, ropogósra.
A halfilét vegyük ki az pácléből és hagyjuk lecsepegni.
Az egyik dobozban lévő páclevet öntsük egy tálkába, adjuk hozzá a citromlevet, az olívaolajat, csipet sót, és ízlés szerint őrölt színes borsot, majd keverjük alaposan össze.
A paradicsomot és a kaliforniai paprikát vágjuk fel kisebb kockákra, majd öntsük rá az ízesített páclevet, és óvatosan forgassuk össze. Ezután hagyjuk kb. fél órát állni, hogy az ízek jól átjárják.
Tálalás előtt kanalazzuk a pirított kenyérszeletekre a paradicsomot, majd helyezzük rá a halfilét, szórjuk meg ízlés szerint őrölt színes borssal, és úgy kínáljuk.

ÉRTÉKELÉS:

OSZD MEG MÁSSAL IS!