Avokádókrémmel töltött tojás

Az elkészült töltött tojásokat ízlés szerint kínálhatjuk pl. reggelire, egy könnyű vacsoraként, de akár előételként is megállja a helyét.

CÍMKÉK: reggeli tízórai uzsonna vacsora húsmentes

2018. március 7. - szerző: Kard Éva

30 perc

2791

HOZZÁVALÓK

ELKÉSZÍTÉS

A tojásokat pár perc alatt főzzük keményre, majd pucoljuk meg, és vágjuk félbe. Ezután óvatosan szedjük ki a sárgáját, hogy a fehérje egyben maradjon.
Az avokádót vágjuk félbe, majd kanállal vájjuk ki a húsát és adjuk a tojássárgához.
Ezután adjuk hozzá az felszeletelt fokhagymát, egy evőkanál majonézt, a citromlevet, a római köményt, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és botmixerrel pépesítsük. (a majonézt apránként adjuk hozzá, nehogy túl lágy legyen az elkészült krém)
Az elkészült avokádókrémmel ezután töltsük meg a visszamaradt tojásfehérjéket, majd rögtön tálaljuk is. (amennyiben még nem tálaljuk, akkor fóliával lefedve tegyük be a hűtőbe tálalásig)

ÉRTÉKELÉS:

OSZD MEG MÁSSAL IS!