1.
A megtisztított cukkini rudakat a reszelő nagy lyukán lereszeljük. Megszórjuk sóval és kb.15 percig félretesszük.
2.
Ezután kicsavarjuk és fűszerezzük a borssal, fokhagymakrémmel.
3.
Hozzáadjuk a tojásokat, a lisztet és belereszeljük a sajtot. Alaposan összeforgatjuk.
4.
Egy serpenyőben kb. 3 evőkanál olajat forrósítunk. Veszünk a kezünkbe egy nagyobb fasírtgolyónyi adagot és ellapogatjuk.
5.
A forró olajba fektetjük és pár perc alatt, közepesnél kisebb lángon mindkét oldalát megsütjük
Még nem érkezett hozzászólás, legyél Te az első!