1.
A lisztet összegyúrjuk a sajttal, a tojássárgájával, egy csipet sóval és a tejföllel. Fóliába csomagolva, fél órára hűtőbe tesszük.
2.
Lisztezett deszkán késhát vastagságúra nyújtjuk a tésztát, majd kisebb vagy nagyobb pogácsaszaggatóval kiszúrjuk
3.
A sütőt 180 fokra( gázsütő 2.fok) előmelegítjük. Kibélelünk sütőpapírral egy tepsit. Kissé felverjük a tojásfehérjét, megkenjük vele a pogácsák tetejét, A tepsibe rakosgatjuk, és megsütjük.
4.
A krémhez a sajtkrémet , a reszelt sajttal, a tejföllel alaposan kikeverjük, és 2-2 pogácsát összeragasztunk vele.
5.
Végül oldalukat - ahol a krém kilátszik- reszelt sajtba forgatjuk.
Még nem érkezett hozzászólás, legyél Te az első!