1.
A birsalmát felszeleteljük, magházát kivesszük, és héjastól feltesszük főzni.
2.
A céklát meghámozzuk, felszeleteljük, a birshez adjuk és együtt főzzük.
3.
Amikor már puhára főttek, beletesszük a meghámozott körtét és az almát. Mikor minden megfőtt, pici levet hagyunk rajta, a többit leszűrjük.
4.
Pépesre összeturmixoljuk, fél órát főzzük.
5.
90 dkg cukrot és a vaníliás cukrot beletesszük, és keményre főzzük. Majd a 10 dkg cukorral elkevert dzsemfixet beletesszük, és még 15 percig főzzük, majd üvegekbe merítjük.
Még nem érkezett hozzászólás, legyél Te az első!