Paradicsommal , paprikával is ehetjük, a finom reggelit.
Hozzávalók 3 adaghoz
5 db tojás
1 fej vöröshagyma
1 evőkanál olívaolaj
5 dkg csípős paprikás szalámi
5 dkg füstölt sajt
2-3 csipetnyi só, bors
1 - 2 csipetnyi petrezselyemzöld
Adag
3 adag
Lépések
1.
Az apróra vàgott hagymàt megpirìtjuk az olìvaolajon.
2.
A tojàsokat felverjük egy edényben, ízlés szerint ízesìtjük, majd ràöntjük a megpìrìtott hagymára és összekeverjük.
3.
Közepes hőmérsékleten sütjük.
4.
Közben a szalàmit a tetején elrendezzük, lefedjük, kb.10 perc sütés utàn ràreszeljük a sajtot. Ekkor màr nem fedjük vissza, hanem szabadon sütjük még 5 percig, amìg a sajt rà nem olvad.
Még nem érkezett hozzászólás, legyél Te az első!